Last Minute, to wyprzedażowe oferty turystyczne. Skierowane są do tych, którzy jeszcze nie dokonali rezerwacji miejsc na urlop, bądź z różnych przyczyn nie dokonali wyboru, dokąd udadzą się na swój wypoczynek. Biura podróży obniżając ceny zbliżających się turnusów chcą pozyskać tych, którzy jeszcze zastanawiają się nad wyborem właściwej oferty. Istnieją również tacy klienci, którzy ze względu na atrakcyjne oferty last minute celowo odwlekają decyzję i czekają na konkretne obniżki ze strony biur podróży. Organizatorzy turnusów doskonale zdają sobie sprawę, że oferty ostatniej minuty są szansą na pozyskanie nowego klienta, więc dokładają wszelkich starań, aby ich oferty były rzetelne i w stu procentach pokrywały się z rzeczywistością. Niedopuszczalna jest taka sytuacja, gdy co innego czytamy w folderze reklamowym a co innego zastajemy na miejscu. Niestety takie incydenty miały i ciągle miejsce, o czym informowały niejednokrotnie media apelując z hasłem Uważajmy na oferty last minute. Tym bardziej po tego typu sytuacjach wiele biur podróży stara się jeszcze bardziej przekonać klienta, że ich oferta last minute jest jak najbardziej w porządku.